Варочная поверхность TEKA IZC 42300 DMS (112510002)*

Варочная панель из коллекции Urban выполнена в черном цвете, имеет скошенный передний край — ее легко установить даже своими силами. Подключается к электричеству, но сама технология нагрева индукционная — температура повышается непосредственно в посуде с блюдом. Остаточное тепло все равно передается поверхности, но благодаря специальному индикатору вы видите, какая конфорка еще слишком горячая.

Модель сделана из прочной стеклокерамики Shott Ceran, сверху нанесена четкая долговечная разметка. Для каждой зоны есть собственный слайдер управления на переднем крае: вы можете выбрать уровень мощности, кратковременно усилить ее с помощью функции PowerPlus, установить таймер до 99 минут. Дополнительные опции приготовления с предустановленными настройками: томление, плавление (например, для сыра или шоколада в фондю), кипение.

Ключевые особенности:

 Функция Power Plus

Опция повышенной мощности помогает ускорить процесс приготовления, увеличивая мощность зоны нагрева на 50%. Это позволит почти мгновенно вскипятить воду или разогреть масло на сковороде. В ситуации, когда на счету каждая минута, такая функция становится просто незаменимой. Это существенно расширяет возможности и облегчает процесс приготовления.

 Блокировка от детей

Если в доме есть маленький ребенок, то он вполне способен принять технику за весьма привлекательную игрушку и начать нажимать на кнопки. Чтобы это не привело случайному включению или изменению параметров работы, предусмотрена специальная защитная система, блокирующая панель управления. Включив ее, вы можете не беспокоиться о том, что малыш подвергнет себя опасности или испортит вещи.

 Дисплей MSP

Панели типа MultisliderProfessional с функциями прямого доступа DirectSense имеют мультислайдерное профессиональное управление с 2, 3 или 4 функциями Chef, таймер на отключение, функцию Stop&Go. В отличие от обычного на нем не нужно многократно нажимать одну кнопку для установки нужной температуры, а можно провести пальцем по слайдеру. Это существенно упрощает и ускоряет процесс выбора настроек работы и делает использование более комфортным.

Основные свойства

Автоматическое выключение

Автоматическое выключение варочных панелей — функция, отвечающая за безопасность использования этих устройств. Она прекращает подачу электроэнергии при возникновении целого ряда ситуаций. Основная из них — длительное включение прибора без каких-либо изменений в настройках: регулировки мощности, установки таймера и т. п. Чаще всего это происходит, если панель просто забыли выключить. Время, по истечении которого устройство отключается, зависит от интенсивности нагрева. Другая ситуация — попадание на плиту пролитой жидкости или посторонних предметов, что может привести к замыканию.

Автоматическое определение наличия и диаметра посуды

Технология автоматического определения диаметра посуды в современных индукционных варочных панелях значительно расширяет возможности этих устройств, в том числе облегчает подбор посуды. Нагревательные элементы располагаются под стеклокерамической поверхностью таким образом, что нагрев производится только в той зоне, которую закрывает дно посуды. Таким образом время нагрева будет минимальным, а электроэнергия не будет расходоваться впустую. Не занятая посудой поверхность не нагревается, что способствует безопасности использования. Не имеет большого значения и форма посуды.

Блокировка управления от детей

Функцией блокировки управления от детей оснащаются все современные варочные панели, особенно с сенсорными управлением. Для включения их достаточно легкого прикосновения, вот почему блокировка — необходимая мера безопасности. Как правило, для нее используется отдельная кнопка-сенсор с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее блокируются все функции панели управления, о чем появляется сообщение на дисплее. При выключении и последующем включении устройства блокировка не снимается. Для разблокировки необходимо удерживать нажатой несколько секунд ту же кнопку.

Функция поддержания тепла

Функция поддержания тепла в электрических варочных панелях позволяет сохранять температуру приготовленных блюд, если прием пищи запаздывает. Ею можно воспользоваться вместо того, чтобы лишний раз разогревать пищу в микроволновой печи или духовке: как известно, такое разогревание неблагоприятно влияет на вкусовые качества блюд и содержание в них полезных веществ. При активации этой функции на всех или только на выбранных зонах нагрева поддерживается температура не более 65°С. Блюдо не пригорает и не выкипает, а расход электроэнергии будет совсем небольшим. В разных моделях эта функция может быть доступна как для всех, так и для одной или нескольких зон нагрева.

Индикатор остаточного тепла

Индикатор остаточного тепла в современных варочных панелях оповещает о том, что та или иная зона нагрева недавно использовалась и еще не успела остыть. Индикация остаточного тепла минимизирует риск ожога и позволяет сэкономить электроэнергию, используя тепло конфорки для поддержания температуры готовых блюд, разогрева или доведения до готовности. В моделях премиум-класса используются двух- и трехступенчатые индикаторы, показывающие изменение температуры при остывании конфорки более детально. Когда температура достигает безопасного уровня, индикатор гаснет автоматически.

Управление Touch Control

Сенсорное управление Touch Control в электрических варочных панелях позволяет точно и быстро настраивать параметры приготовления и значительно облегчает уход за устройством. Чувствительные сенсоры передают сигналы в систему управления при легком нажатии или касании пальца. Поверхность с нанесенными на нее обозначениями не имеет выступающих частей, рядом с которыми может скапливаться грязь: для очистки и удаления загрязнений ее достаточно протереть губкой или салфеткой со специальным средством. У сенсорного управления меньше вероятность поломки, его легче заблокировать от детей.

Режим Power

Режим Power, или режим увеличения мощности зон нагрева, применяется в электрических варочных панелях, если требуется быстро достичь заданной температуры, вскипятить воду или нагреть сковороду. Производится это благодаря временному увеличению мощности зоны нагрева приблизительно на 40% — как правило, за счет соседней конфорки. Время нагревания с увеличенной мощностью ограничено — обычно оно составляет от 5 до 10 минут в зависимости от размеров конфорки. После его истечения устройство автоматически переключается в обычный режим, так что блюдо не успевает пригореть, а жидкость — выкипеть.