Духовой шкаф TEKA HBB 605 stainless steel*

Духовой шкаф Teka HBB 605 STAINLESS STEEL — это независимая встраиваемая полноразмерная модель цвета нержавеющей стали. Она имеет великолепный внешний вид и широкий функционал, позволяющий с комфортом и безопасностью готовить любимые блюда каждый день. Доступный температурный диапазон составляет 50-250С, внутри предусмотрено освещение, на дверце есть доводчик для плавного закрывания.

Панель управления состоит из удобных и простых механических переключателей, при помощи которых можно выбрать один из 6 видов нагрева, нужную температуру, а также установить таймер на нужное время. Поверхность панели управления имеет защитное покрытие против отпечатков пальцев, поэтому она дольше остается чистой. Поверхность внутренней камеры покрыта эмалью особого состава Slippery, которая отталкивает загрязнения, не уступает с ними в реакцию и легко очищается. Кроме того система очистки HydroClean ECO позволяет при помощи всего лишь одного стакана воды легко и просто отмыть духовку.

Среди режимов нагрева есть не только классический нижний, но и гриль, а также конвекция и их разнообразные сочетания, включая опцию разморозки для быстрой и бережной подготовки замороженных продуктов. Принудительное распределение воздуха внутри позволяет готовить на нескольких уровня одновременно, сохраняя равномерность прогрева на каждом из них. Кроме того в конструкции предусмотрены телескопические направляющие — с ними можно выдвигать противень полностью или частично для различных манипуляций с готовящимся блюдом, не боясь уронить его. А наличие тангенциальной вентиляции предохраняет внешние стенки прибора от нагревания.

Ключевые преимущества:

1. 6 режимов нагрева

2. Тангенциальное охлаждение

3. Очистка HydroClean ECO

Основные свойства

Класс энергопотребления A

Духовые шкафы класса энергопотребления А отличаются экономичностью в сочетании с высокой мощностью, большим набором функций и умеренной стоимостью. Класс А — высший в современной классификации приборов по потреблению электроэнергии: приобретение духовки такого класса позволит пользоваться всем видами нагрева, не боясь дополнительных затрат. Для духовых шкафов класса А с камерой объемом меньше 35 литров энергопотребление составит менее 0,6 кВт/час, для устройств с камерой объемом до 65 литров — менее 0,8 кВт/час, а для больших духовок с камерой объемом 65 и более литров — менее 1,0 кВт/час.

Функция разморозки

Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.

Гриль

Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.

Обработка против отпечатков пальцев

Обработка против отпечатков пальцев позволяет поддерживать чистоту фасадов духовых шкафов и сохранять их безупречный внешний вид. Фасад и панель управления часто изготавливаются из нержавеющей стали — материала прочного, но легко пачкающегося. Для того, чтобы защитить стальную поверхность от отпечатков и других загрязнений, используются различные методы. Сталь может быть тщательно отполирована — поверхность в этом случае становится такой гладкой, что загрязнений на ней не остается. В другом варианте на нее может быть нанесено матовое нанопокрытие, защищающее от пятен и коррозии.

ECO-режим

ECO-режим в духовых шкафах служит для экономии времени и электроэнергии при сохранении качества готовых блюд и максимального использования пространства в рабочей камере. С его помощью можно готовить блюда сразу на нескольких уровнях, не боясь, что они не пропекутся или пригорят. Как правило, для этого задействуются одновременно верхний и нижний нагревательные элементы и режим конвекции, что гарантирует равномерное распределение горячего воздуха. Циркуляция воздушных потоков при помощи мощного вентилятора организована так, что каждое блюдо сохраняет свой собственный запах и вкус.